حضري «البيتي فور» في المنزل ووفري فلوسك
نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير “البتي فور”، المقدم من الشيف هبة عادل، لتتمكني من تحضير مأكولات العيد كالمحلات.حضري «البيتي فور» في المنزل ووفري فلوسك. حضري «البيتي فور» في المنزل ووفري فلوسك
المقادير:
كوب ونصف كوب دقيق.
5 ملاعق كبيرة سمن.
بيضة.
نصف كوب سكر بودرة.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
فانيلا.
ملعقة كبيرة كاكاو.
ملعقة كبيرة حليب سائل.
للتزين:
مربي.
شوكولاته.
فستق مطحون.
طريقة التحضير:
– اضربي السكر مع السمن، ثم ضيفي إليهم البيضة، الفانيلا، واخلطيهم معًا جيدًا.
– ضيفي الدقيق، البيكنج بودر إلي الخليط السابق واخلطيهم معًا جيدًا حتى تحصلي على عجينة.
– قسمي العجينة إلى نصفين، نصف سادة وأخر عليه الكاكاو مع اللبن، ثم ضعي العجين في مكينة البتي فور لتشكيله.
– ادخلي العجين إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة، حتى ينضج.
– أخرجيه من الفرن وارتكيه حتى يبرد، ثم ضعي عليه الشوكولاته أو الفستق.
المصدر .
